Mündliche Prüfung – Die letzte von allen

Am 20.07.17 stand für mich die letzte aller Prüfungen an – die mündliche Prüfung. Wie der Name schon sagt, muss man hierbei permanent reden. Solange, bis einem der Mund weh tut. „Mündliche Prüfung – Die letzte von allen“ weiterlesen

Schriftliche Prüfung – 3 Tage volle Konzentration

Erinnert ihr euch? Meine praktische Prüfung hatte ich mit einer guten 2 abgeschlossen. Yeah! Motivationsschub für die schriftliche Prüfung, die ein ganz anderes Kaliber ist. Aber lest selbst, wie es mir erging. „Schriftliche Prüfung – 3 Tage volle Konzentration“ weiterlesen

Abschlussprüfungen: Bald ist es vollbracht!

Ende Juni 2017 hatte ich meine Abschlussprüfungen. Es war eine ziemlich anstrengende und auch aufregende Zeit für mich. Du möchtest wissen, wie die Prüfungen für mich gelaufen sind und was ich für Erfahrungen gesammelt habe? Dann ließ weiter. „Abschlussprüfungen: Bald ist es vollbracht!“ weiterlesen

Lang ersehntes Ende und Neubeginn

Lang ersehntes Ende und Neubeginn – Mit der erfolgreich bestandenen Abschlussprüfung im Juli begann für unsere Auszubildenden nun ihr Berufsalltag als Pflegefachkraft. Für andere wiederum hat am 1. August mit den drei Einführungstagen gerade die Ausbildung zum Altenpfleger  bzw. zur Altenpflegerin und zum Koch begonnen. „Lang ersehntes Ende und Neubeginn“ weiterlesen

Résumé unseres Azubimenü´s und eine neue Idee

Glücklich schauen wir auf einen erfolgreichen Monat zurück. Unser Azubimenü hat nicht nur uns, sondern auch unseren Gästen Spaß gemacht. Insgesamt konnten wir das Menü exakt 73 mal verkaufen. WOW! Von einem solchen Erfolg sind wir nicht ausgegangen. Wir würden euch gerne etwas mehr über unser Projekt erzählen! „Résumé unseres Azubimenü´s und eine neue Idee“ weiterlesen

Das Azubimenü im Test

Das erste Azubimenü ist inzwischen im Restaurant Havelterrassen gestartet. Die Azubis Max und Kilian kochen gemeinsam für die Gäste ein kulinarisches 3-Gänge-Menü. Nun ist die Zeit da, um das Azubimenü zu testen und zu bewerten. Wie das Urteil ausgefallen ist und vorallem, ob es den Testerinnen geschmeckt hat erfährst du hier. „Das Azubimenü im Test“ weiterlesen

Prüfungsvorbereitung am Wandlitzsee

Nicht mehr lange und meine dreijährige Ausbildungszeit ist zu Ende. Bereits in meinem letzten Beitrag habe ich euch schon einiges über meine Prüfungsvorbereitung erzählt -wie es läuft und wie ich lerne. Uns wurde als Klasse nun die Chance gegeben, nicht nur in der Schule und zu Hause zu lernen, sondern am wunderschönen Wandlitzsee. Wollt ihr mehr erfahren, dann lest weiter.

„Prüfungsvorbereitung am Wandlitzsee“ weiterlesen

3. Ausbildungsjahr – Prüfungsvorbereitungen

Im 3. Ausbildungsjahr angekommen, geht alles plötzlich ganz schnell. Nicht mehr lange und die Ausbildung ist vorbei. Es gibt noch so viel zu sehen, zu erleben und zu lernen. Noch lange hat man nicht alles kennengelernt. Im Laufe des letzten Lehrjahres habe ich einige Eindrücke gewonnen, die ich gerne mit euch teilen möchte. Du möchtest nun genaueres erfahren? Dann lese doch einfach weiter … „3. Ausbildungsjahr – Prüfungsvorbereitungen“ weiterlesen

Unser Azubimenü im Restaurant Havelterrassen

Am  15.06. ist es so weit – dann startet unser Azubimenü im Restaurant „Havelterrassen“ in Berlin Spandau. Das Menü wird dann einen vollen Monat bis zum 14.07. angeboten. Danach folgen im monatlichen Wechsel neue Menüangebote. Es ist das erste Projekt, welches wir, Kilian und Max, gemeinsam im Rahmen unserer Ausbildung als Koch machen. Wenn ihr wissen wollt, was sich hinter dem Azubimenü verbirgt, dann lest weiter! „Unser Azubimenü im Restaurant Havelterrassen“ weiterlesen

Meine Probezeit in der Ausbildung

Zu Beginn deiner Ausbildung gibt es eine Probezeit von sechs Monaten. Diese Zeit dient dem Arbeitgeber und auch dir, sich näher kennenzulernen und herauszufinden, ob der Beruf für dich geeignet ist. Heute möchte ich von meiner Probezeit berichten und dir gerne einige hilfreiche Tipps und Tricks geben, um die Probezeit möglichst problemlos zu absolvieren. „Meine Probezeit in der Ausbildung“ weiterlesen